PRODUITS FRAIS ET SURGELÉS

AQUADIS NATURELLEMENT propose une large gamme de produits :

Aux produits traditionnels : truites à chair rose, filets de truite, pavés… s’ajoute désormais une gamme de produits de la mer avec notamment des crustacés cuits, des filets de poissons (merlan, tacaud, grondin…), de la salicorne et des algues fraîches salées…

Afin de fournir à nos clients des produits conformes à leurs exigences, notre service Qualité contrôle chaque jour les procédés de fabrication et le respect des fiches techniques produits (calibre, parage, goût, couleur …).

Grâce à notre système de gestion documentaire et à la mise en place de la codification EAN 128, nous pouvons assurer une traçabilité amont et aval totale.

En permanence à la recherche de nouveaux produits, de nouveaux emballages ou de nouvelles techniques de conservation des produits, nous sommes à votre écoute pour étudier, voire développer, des produits novateurs.

produits sur glace


Une gamme de produits « Frais Emballé » en plein essor…

Devant une demande toujours plus importante de conditionnements adaptés aux nouveaux modes de consommation et à un besoin de produits de qualité supérieure et calibrés, AQUADIS NATURELLEMENT ne cesse de développer sa gamme de barquettes sous atmosphère modifiée :
  • Truites  vidées et désarêtées à chair rose,
  • Filets de Truite,
  • Pavés de truite,
  • Pavé et filet de poisson de mer

Les avantages de cette nouvelle gamme « Barquette operculée sous gaz » sont multiples :

micro ondable
  • Packaging adapté aux besoins des consommateurs
  • Présentation soignée du produit.
  • Harmonie du produit en barquette pour inciter l’achat « Coup de Coeur »
  • Absence d’odeur
  • Maîtrise des risques bactériologiques
  • D.L.C. supérieure à 6 jours
  • Une traçabilité individuelle sur chaque barquette
  • Transparence totale sur l’origine
  • La possibilité de communiquer sur le film d’operculage de la barquette et d’animer le produit.

en savoir plus :

En parallèle, une gamme Marée composée notamment de tacauds, merlans, grondins ou eglefins mais également de tourteaux cuits, se développe de plus en plus tous les jours

Le savoir faire des Mareyeurs, la fraîcheur exceptionnelle de leurs arrivages et la complémentarité de nos métiers permettent à AQUADIS NATURELLEMENT une diversification et un développement de Qualité durable.